المشاركة بمفهوم جديد
تجارب حيوية وتفاعلية
تجارب مرحة تغمر الحواس
ثقافات متعددة في طبق واحد
حوارات طبيعية
نبذة عن التوجه الجديد
يمكن أن يجمع الطعام بين المرح واللذة معاً! فبعد أن انتهت أزمة جائحة فيروس الكورونا، أصبح بإمكاننا أن نحيا حياة أكثر تواصلاً وترابطاً. وهذا يعني قدرتنا على عيش تجارب تناول مأكولات الفريدة ومرحة تداعب حواسنا كلها والاحتفاء بها أكثر من أي وقت مضى. فمن خلال تقديم أطباق متنوعة تمزج بين مختلف المطابخ والثقافات العالمية، يمكن لرواد المطاعم الاستمتاع بتناول أشهى المأكولات معًا، في أجواء من الحوار الطبيعي وروح الألفة الاجتماعية.
"إنه طبق حلوى بسيط وسهل التحضير لكنه متنوع الاستعمالات ولذيذ الطعم. ويمكنك تزيينه بأنواع مختلفة من الزينة وتصميمه بقوالب متنوعة متوفرة بسهولة. والأجمل من ذلك كله، أنه طبق رائع للمشاركة مع الآخرين."
الشيف موريتس فان فروينهوفن
رئيس الطهاة – شركة يونيليفر فود سوليوشنز هولندا
وصفات لأطباق المشاركة بمفهوم جديد
بانا كوتا بماء الورد
للمطاعم المستقلة غير الرسمية
واحد من أروع أطباق الحلويات وأكثرها تنوعاً في الاستخدامات، يمكن تحضيره مسبقاً بأشكال وقوالب مختلفة وكسوته بأصناف شتى من الصلصات وطبقات التزيين والتجميل.