شوربة سهلة التحضير تحتوي على المحار، والطحالب البحرية، وبطارخ قنفذ البحر، والثوم، والصويا. ويمكنك استخراج البطرخ عند قلب قنفذ البحر رأساً على عقب وغرف البطرخ بواسطة ملعقة. يُضاف بطرخ قنفذ البحر إلى شوربة الطحالب البحرية، وتُغلى حتى تذوب البطارخ منتجة طعماً بحرياً بملوحة لا تخلو من الغنى بالنكهة.
